Boga Tube

お野菜のグリルやパスタ(鴨足肉と栗とキノコ)等を頂いたのですが、季節を感じてとても美味しかったです。ワインもグラスでも楽しめました。堰も距離が保たれてて安心して食事ができました。
2020/10/11ご利用のお客様

スタッフの方々が、忙しい中でも親切丁寧に対応してして下さり、とても気持ちよく食事ができました。ワインも予算とお料理に合わせて薦めてくれます。ポルチーニのリゾットは大満足の一皿でした。隣のテーブルと距離があるのも安心できました。
2020/12/12ご利用のお客様
Boga News

Bar Boga News
2022/7/23
お盆休みのお知らせ
8月15日16日をお盆休みとさせて頂きます。

Bar Boga News
RIDOLFI社 “Cantina Emergente dell’anno” 受賞記念フェア


イタリア トスカーナのridorfi 社が、今年の”GAMBERO ROSSO (ガンベロロッソ)”において2,645社中1社のみ与えられる栄誉ある「CANTINA EMARGENTE (躍進著しい新進ワイナリー賞)」を受賞いたしました!
この度、Bar Bogaでは受賞を記念してブルネッロを含むRIDOLFI社のボトルワインを期間限定で特別価格にてご提供いたします。

Ridolfi社
Ridolfi社はイタリアのトスカーナにて2007年に初めてブルネッロ・ディ・モンタルチーノを初めてリリースした新進ワイナリーです。13世紀以来の歴史を持つ農園をベッレッティ家が生まれ変わらせました。畑は北東斜面に位置し、温暖化の影響でモンタルチーノでは北斜面の畑が最も良いとされています。醸造長はNo.1のブルネッロと名高い「ポッジョ・ディ・ソット」で10年間醸造長を任されたジャンニ・マッカーリ。14年以降は彼の手腕により同社のワインの評価はうなぎのぼりです。醸造は昔ながらの伝統的な製法と醸造技術が進歩した現代のテクノロジーの融合を目指しており、発酵は天然酵母のみを用いてステンレスタンクで行い、熟成はスロヴェニアオークの大樽で行います。

Bar boga 掲載情報
吉祥寺.me 2020.10.19
吉祥寺エリア 2013.02.05
吉祥寺経済新聞 2009.08.07